Vrećice za retorte uglavnom su izrađene od kompozita od tri sloja materijala. Tipična konstrukcija vrećice za kuhanje je: vanjski sloj je poliester film za pojačanje; srednji sloj je aluminijska folija, koristi se za zaštitu od svjetla, vlažnost i propusnost; unutarnji sloj je poliolefin. Filmovi (npr. Polipropilenski filmovi) za toplinsku brtvljenost i kontakt s hranom.
U ambalaži za hranu, vrećice za retort imaju mnoge jedinstvene prednosti u odnosu na kontejnere s konzerviranim metalima i zamrznute vrećice za hranu:
1 Održavajte boju, miris, okus i oblik hrane. Vrećica za kuhanje je tanka i može zadovoljavati zahtjeve za sterilizaciju u kratkom vremenskom razdoblju. Originalna boja, miris, okus i oblik hrane sačuvani su što je više moguće.
2 jednostavna za uporabu. Kuhinjske vrećice mogu se jednostavno i sigurno otvarati. Kada jedete, stavite hranu u vrećice i stavite je u kipuću vodu 5 minuta kako biste uključili hranu, čak i bez grijanja.
3 praktično skladištenje i transport. Vrećica za kuhanje je lagana i može se složiti i uskladištiti. Zauzima mali prostor. Nakon pakiranja hrane zauzima manje prostora od metalnih limenki. Može iskoristiti prostor za pohranu i uštedjeti troškove skladištenja i transporta.
Uštedite energiju. Budući da je vrećica za kuhanje relativno tanka, vrećica može brzo dosegnuti bakterijsku smrtonosnu temperaturu kada se zagrije, a potrošena energija je 30 do 40% manja od željezne kante.
5 je lako prodati. Vreće za kuhanje mogu se pakirati ili pakirati s različitim namirnicama prema potrebama tržišta. Kupci ih mogu slobodno kupiti. Osim toga, zbog fine ukras, volumen prodaje je uvelike povećana.
6 Uštedite duže vrijeme. Hrana pakirana u vrećama za kuhanje ne treba hladiti ili zamrznuti, ima stabilan rok trajanja, može se usporediti s metalnim limenki, lako je prodati, a također je prikladan za kućnu upotrebu.
7 Niži troškovi proizvodnje. Kompozitni film koji se koristi za izradu vrećica od retorta je jeftiniji od metalnih ploča, a njegov proizvodni proces i potrebna oprema su jednostavni. Stoga su vrećice za kuhanje jeftine.
